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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-25
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猪肉适量
青椒适量
红辣椒适量
食盐 适量
料酒 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
白糖 适量
大葱 适量
水淀粉 适量
青红椒炒肉片的食材：
青红椒炒肉片的做法：
1、将猪肉顶刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆，青红椒去籽切象眼片
2、炒锅上火，放底油，烧至3成热时将肉片放入滑散取出，原锅留少许底油，放葱花炝锅，放青红椒片迅速翻炒，放滑好的肉片，加盐，味精，胡椒粉，酱油，少许白糖，翻朝均匀后点明油出锅即可
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