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榨菜炒鸡丝

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

37人看过

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榨菜炒鸡丝
榨菜炒鸡丝的主料:
鸡脯肉

鸡脯肉适量

乌江榨菜

乌江榨菜适量

榨菜炒鸡丝的辅料:
青椒

青椒适量

红辣椒

红辣椒适量

榨菜炒鸡丝的调料:
生姜

生姜 适量

大蒜

大蒜 适量

植物油

植物油 适量

酱油

酱油 适量

食盐

食盐 适量

醋

适量

料酒

料酒 适量

鸡精

鸡精 适量

榨菜炒鸡丝的做法

榨菜炒鸡丝的食材:

鸡胸脯肉  
榨菜  
青红椒  
 
 

榨菜炒鸡丝的做法:

1、将鸡胸脯肉切丝,加料酒、胡椒粉和水淀粉调匀腌制一会儿

2、榨菜切丝、青红椒切丝、姜蒜切末备用

3、锅中放入底油,八成热时下入鸡丝炒制变白后捞出

4、另起一锅放入少量的食用油,浇热后放入姜蒜末煸香,先后放入青红椒丝和榨菜,炒制一会儿后放入鸡丝

5、加放少量的酱油、盐、醋、料酒、鸡精翻炒,出锅前淋入香油即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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