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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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鸡蛋2个
潮汕菜脯50克
花生油 适量
食盐 适量
潮汕菜脯蛋的食材：
潮汕菜脯蛋的做法：
1、鸡蛋两个打成蛋液。
2、菜脯洗净切丁。
3、炒锅下油，下切好的菜脯炒出香味后出锅。
4、把炒好的菜脯丁倒在蛋液里拌匀。
5、另下油，下一半的蛋液煎至一面金黄
6、翻面煎至另一面金黄即可。
菜脯 这个是我们潮汕人的说法 也就是 潮汕萝卜干
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