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    首页 菜谱大全 私家菜 五元蒸鸭块
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    美食天下菜谱

    五元蒸鸭块

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4842人看过

    查看评论 0条

    五元蒸鸭块
    主料：
    辅料：
    调料：
    五元蒸鸭块的做法
    1.荔枝和桂圆去壳洗净。枸杞洗净，红枣蒸15分钟取出撕去皮。莲子用碱去皮，用竹扦去芯待用，葱、姜拍破。
    2.鸭子宰杀洗净，砍成4厘米见方的块，下入开水锅氽熟捞出，洗净后用汤盘装上（皮面朝上），加入汤及料酒、葱、姜、盐和冰糖，上笼蒸3小时取出，去掉葱姜，再加入上列配料，上笼蒸1小时，食用时取出，撒上胡椒粉即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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