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清炒莴苣

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

39人看过

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清炒莴苣
清炒莴苣的主料:
莴苣

莴苣1根

清炒莴苣的辅料:
香芹

香芹适量

香菇

香菇适量

清炒莴苣的调料:
花椒

花椒 适量

食盐

食盐 适量

清炒莴苣的做法

清炒莴苣的食材:

莴苣 1根
香菇水 适量
香芹  
花椒  

清炒莴苣的做法:

1、将泡发香菇的水沉淀过滤后备用

2、香芹洗净后,刀背略为轻拍,切段备用,花椒若干备用

3、莴苣根茎削皮后,与莴苣叶一同浸泡洗净后,叶切段,莴苣根茎切薄片备用

4、锅内注油,中火加热,将花椒及香芹入锅,爆香油后捞起,转大火,将莴苣片入锅煸炒均匀,再放入莴苣叶,适量添加香菇水,起锅前添加精盐,翻炒均匀,装盘上桌


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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