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清炒莴笋片(LY)

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

31人看过

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清炒莴笋片(LY)
清炒莴笋片(LY)的主料:
莴笋

莴笋2根

清炒莴笋片(LY)的辅料:
大蒜

大蒜两三瓣

干辣椒

干辣椒2个

生姜

生姜适量

清炒莴笋片(LY)的调料:
植物油

植物油 适量

食盐

食盐 适量

清炒莴笋片(LY)的做法

清炒莴笋片(LY)的食材:

莴笋 两根
两三瓣
干红辣椒 两个
一点
油,盐 适量

清炒莴笋片(LY)的做法:

1、莴笋处理好后切片,撒点盐腌一下,炒之前倒出杀出的水分,这样炒出来脆

清炒莴笋片(LY)的做法 步骤1

2、蒜切碎,姜切丝,辣椒切丝

清炒莴笋片(LY)的做法 步骤2

3、油加热,爆香蒜姜辣椒,然后倒入莴笋片,翻炒,差不多就撒盐,味精,出锅。

清炒莴笋片(LY)的做法 步骤3

小贴士

莴笋片切的薄一点,好炒,不容易炒死
莴笋片撒点盐腌一下,炒之前倒出杀出的水分,这样炒出来脆
不要炒太死,不然不好吃
我喜欢蒜多些,香


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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