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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-27
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木瓜1/2个
鸡蛋2个
牛奶适量
红糖 1小勺
家常菜谱大全 木瓜牛奶蒸鸡蛋做法:
木瓜切块,平铺碗底;
鸡蛋+红糖打散;
牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内;
把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里(p.s蛋液多了我的碗不够大,所以太满了。建议用大点的碗,或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶);
放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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