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姜汁撞奶

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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姜汁撞奶
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:五香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
姜汁撞奶的做法

  1. 姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出汁,大概薄薄的铺了碗底就够了。

  2. 牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下,等有点凉,温度在70-80度之间,然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后,牛奶凝固成豆腐花状为成功,否则就是失败咯


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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