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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1、蛋白和蛋黄分离放置（盆里保证无水干燥），蛋黄中加入油、20克糖混合均匀
2、低粉和泡打粉过筛，和南瓜泥一起加入（1）中混合均匀成蛋黄糊
3、蛋清加入盐和白醋，并且分次加入白糖打至硬性发泡
4、取一部分打好的蛋白加入蛋黄糊中稍微切拌后再重新倒回到蛋白中快速切拌均匀
5、所有材料倒入6寸蛋糕模中，抹平，在桌上轻磕几下
6、入预热好的烤箱，倒数二层160度35分钟左右，取出倒扣至量即可
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