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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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戚风蛋糕100克
鸡蛋黄130克
玉米面25克
白糖 50克
主料：原味蛋糕100克； 辅料：鸡蛋黄130克、玉米面（黄）25克； 调料：白砂糖50克 做法： 1. 将原味蛋糕（100克）、抹茶蛋糕（100克）中间抹上适量奶油酱后相叠； 2. 蛋糕体对切成两等份长条形，再均匀抹上剩余的奶油酱叠成棋格后，以面包刀将边修整齐； 3. 取虎皮面朝下，于另一面均匀抹上奶油酱（150克）； 4. 将棋格蛋糕摆上，一同卷上即可。
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