银耳木瓜羹(图解)的做法
[db:原料]
银耳木瓜羹
材料：木瓜一颗、银耳、枸杞、小枣、莲子、冰糖
做法：
1 莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；
2 用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，沿圈将木瓜刻成如图的形状；
3 将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；
4 冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；
5 木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份造型漂亮的银耳木瓜羹就做成了，味道十分的清甜滑爽！