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牛颈汤菠菜面

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-13

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牛颈汤菠菜面
  • 栏目:健脑食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛颈汤菠菜面的做法
[db:原料] 牛颈汤菠菜面
牛颈汤菠菜面
材料:牛颈骨,土豆,番茄酱,八角,辣椒,盐,糖,草果,菠菜面
做法:
1)汤锅放入冷水,牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角,辣椒,草果,煮1个小时以后,加盐,番茄酱,少许糖,再加入土豆煮半个小时。
2)另起一锅,放入水烧开后煮熟菠菜面条。
3)将煮熟的面条捞出到面碗,浇上牛汤。开吃。
小诀窍:
牛尾熬汤太贵,牛肉熬汤太柴,牛颈骨正好。加入土豆和番茄酱使汤味更丰富。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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