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海米炒菠菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-13

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海米炒菠菜
  • 栏目:健脑食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
海米炒菠菜的做法
[db:原料] 海米炒菠菜
海米炒菠菜
材料:菠菜500克,水发海米25克、熟芝麻10克,花椒油、精盐、味精、姜末各适量。   
做法:
1、菠菜洗净,用开水烫至八成熟,入凉水中投凉,捞出控水,切成2厘米长的段,放入容器中。
2、碗中放入海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻拌匀,倒入烫好的菠菜内,调拌均匀,装盘即成。
小诀窍:
特点
色泽翠绿,香麻可口。
爱心便签
此菜为山东风味菜肴。菠菜中含有不利于钙、锌吸收的草酸,可于洗净焯水后,入清水中浸泡去除,一般浸泡30分钟即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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