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    美食天下菜谱

    冷拌蟹肉菠菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-12

    100人看过

    查看评论 0条

    冷拌蟹肉菠菜
    • 栏目：健脑食谱 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冷拌蟹肉菠菜的做法
    [db:原料] 冷拌蟹肉菠菜
    冷拌蟹肉菠菜
    材料:菠菜150公克，蟹肉棒1条，白芝麻炒过.适量，酱汁：35㏄，高汤200㏄，酱油50㏄
    做法:
    1.锅中加水及少许盐煮沸，菠菜洗净将茎叶分开，茎梗部份先放入锅
    中略煮，再加入菠菜叶汆烫至软，捞起泡冰水去除涩味。2.蟹肉棒汆烫后撕成丝状备用。
    3.将酱汁材料混匀煮开，待凉后放入冰箱中冷藏。
    4.将作法1的菠菜茎与叶沥干后切小段，与蟹肉丝混拌，放入碗中后撒上白芝麻，再从旁淋入酱汁即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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