干贝粥怎么做的做法
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干贝粥属于家常菜谱,主要原料是干贝和大米,干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
工具/原料
干贝粥的原料:干贝和大米;
干贝粥的配料:蒜米、淀粉、瘦肉和香菜;
干贝粥的调料:花生油、盐和味精。
步骤/方法
1、适量的干贝洗净,用水浸泡1小时;
2、取起撕成丝,浸干贝的水留用;
3、猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细;
4、大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分钟;
5、高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开;
6、加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。
注意事项
因为腌瘦肉已加有花生油了,所以也不用再加油了。