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    首页 药膳食疗 美味鱼头煲
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    美味鱼头煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-05

    63人看过

    查看评论 0条

    美味鱼头煲
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    美味鱼头煲的做法
    [db:原料] 美味鱼头煲
    美味鱼头煲 简介:
    美味鱼头煲特点是口感软滑、食味层次突出。 材料:
    材料：大鱼头1个、豆腐1砖、番茄150克、腰果30克、肉丝50克、姜片20克，盐、糖、鸡汤、胡椒粒、生抽各适量。
    做法:
    肉丝以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用；番茄去皮去囊，切块备用；豆腐切小块备用；腰果烘香，压碎备用；开锅下油，放入姜片，下煎香，攒米酒，下鸡汤、胡椒粒，中火将鱼头煮熟，鱼头去骨留肉，加入番茄、豆腐和肉丝，以盐、糖调味，慢火收汁便成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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