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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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芋头200克
莲子75克
葡萄干50克
白糖 70克
玉米淀粉 20克
芋头莲子羹的主料：芋头200克、莲子75克； 辅料：葡萄干50克； 调料：白砂糖70克、淀粉(玉米)20克 芋头莲子羹的做法： 1. 将莲子洗净，用温水泡涨； 2. 葡萄干洗净； 3. 芋头去皮切成小丁； 4. 勺内加水烧开，下入泡好的莲子烧开； 5. 再下入芋头丁，用小火煮至酥烂； 6. 放入白糖、葡萄干继续煮开； 7. 用淀粉勾芡出勺，盛入汤碗内即成。
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