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    首页 药膳食疗 锅塌黄花鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    锅塌黄花鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-31

    45人看过

    查看评论 0条

    锅塌黄花鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    锅塌黄花鱼的做法
    [db:原料] 锅塌黄花鱼
    锅塌黄花鱼
    材料:主料黄花鱼配料鸡蛋、火腿丝、木耳丝、油菜调料盐、味精、胡椒粉、面粉、淀粉、花生油、葱、姜、上汤
    做法:
    1．黄花鱼洗净，从背部开刀片成两片，去骨，加调料腌制入味。
    2．鸡蛋、面粉、淀粉调成糊。
    3．将鱼挂糊推入锅中，煎至金黄色，翻勺煎另一面。
    4．加入上汤及配料，调味，稍煨至熟即可。
    小诀窍:
    特点
    色彩美观，鱼肉鲜嫩，鲜美适口。
    提示
    煎时用小火，不要煎煳。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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