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豌豆烩豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-29

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豌豆烩豆腐
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豌豆烩豆腐的做法
[db:原料] 豌豆烩豆腐
材料:豌豆150克,火腿50克,豆腐200克,熟猪油50克,肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。
做法:
1、豌豆洗净沥干,火腿切丁。
2、豆腐切方丁,放沸水锅中焯透,捞出沥水。
3、炒锅置火上,加入熟猪油烧热,下豌豆、豆腐丁及火腿丁,加盐、味精炒匀,倒入肉汤,用淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。
小诀窍:
特点
色泽红绿白相间,口味鲜香。
爱心便签
此菜富含蛋白质、维生素和微量元素,可强身健体,提高人体免疫力。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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