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鸡粒猪儿粑

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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鸡粒猪儿粑
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡粒猪儿粑的做法
1. 将糯米粉加入适量糖水揉合成湿面团;
2. 将鸡肉剁成颗粒用猪油在锅内炒熟;
3. 加入味精、盐、胡椒粉、白糖和榨菜颗粒使之拌成鸡粒熟馅;
4. 将和好的粉团下节子包入鸡粒熟馅做成椭圆形,取一头两侧各点缀两颗红小豆(煮熟)做眼睛,再用芭蕉叶包住,露出小猪半个头和眼睛,入笼蒸熟即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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