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    美食天下菜谱

    蜜汁山药墩

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    3814人看过

    查看评论 0条

    蜜汁山药墩
    • 栏目：甜品 工艺：蜜汁
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜汁山药墩的做法
    1. 将山药去皮切成3.5厘米高的墩；
    2. 修成圆柱体，用开水氽烫透捞出；
    3. 锅内加少许白糖，加热炒呈金红色加水、蜂蜜、白糖，倒入氽烫好的山药墩；
    4. 用慢火焖至糖浆稠浓，山药熟透；
    5. 用筷子夹起山药墩，码入盘内；
    6. 将剩余的糖汁再焖一下，淋明油，滴入香精，浇在山药墩上即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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