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蚝汁烤鳗鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-19

48人看过

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蚝汁烤鳗鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蚝汁烤鳗鱼的做法
[db:原料] 蚝汁烤鳗鱼

蚝汁烤鳗鱼

材料:鳗鱼 大白菜(生菜更棒)葱姜蒜 干椒

调料:蚝油 生抽 老抽 神奇牌海鲜调味料 腐乳米酒

做法

1.把鳗鱼洗干净后 加入所有调料拌匀 加葱姜蒜 干椒再拌匀 用牙签扎鱼身腌1小时(时间更长更入味)

2.锅中倒少许油 用筷子把鳗鱼一块块放入锅中煎 小火噢 再摇一下锅 防粘锅

蚝汁烤鳗鱼

3.鱼周围有点卷起 就翻个面再煎 倒入原来的腌鱼的汁烧一会 香味已经飘的不行了!!哈哈

4.关火焖1分钟 码到烫过的大白菜上(如果是生菜就不需要烫了)即可!
 

蚝汁烤鳗鱼



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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