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鳗鱼饭(图解)

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-19

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鳗鱼饭(图解)
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鳗鱼饭(图解)的做法
[db:原料] 鳗鱼饭

鳗鱼饭(图解)

材料:鳗鱼(最好是要晒半干的,不要新鲜的)、米饭、鸡蛋葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油、料酒、盐、鸡精

做法

1、将鳗鱼切两部分,一部分切鱼块,一部分切鱼丝

2、将鳗鱼用葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制10分钟

3、煎锅上倒少许油,煸香葱、姜、蒜,加入鳗鱼丝,小煎一会,取出,待用

4、接着煎鳗鱼块,大概煎5分钟后加入刚才的腌料,加入少许水,和鳗鱼其平

鳗鱼饭(图解)

5、煎大概汁少一半时,关火,留酱汁

6、炒饭,加蛋,加鳗鱼丝,加酱汁

7、盛出饭,加上鳗鱼块,OK啦~~

鳗鱼饭(图解)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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