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    首页 药膳食疗 巢湖银鱼球
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    巢湖银鱼球

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-18

    87人看过

    查看评论 0条

    巢湖银鱼球
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    巢湖银鱼球的做法
    [db:原料] 巢湖银鱼球

    巢湖银鱼球

    材料：银鱼 200克、鱼茸 100克、姜葱、胡萝卜、香菇、火腿、胡椒粉、盐、淀粉适量，鸡蛋清一个。

    做法：

    1、将银鱼洗净，搅拌好鱼茸。

    巢湖银鱼球

    2、将胡萝卜、姜切丝，水发香菇、葱、火腿切碎。

    巢湖银鱼球

    3、所有材料装入大碗，加盐、胡椒粉，鸡蛋清，淀粉一起，搅拌均匀。

    巢湖银鱼球

    4、将搅拌均匀的材料搓成球状。

    巢湖银鱼球

    5、锅里加油，烧至5成热，将银鱼球入锅，炸熟。然后将火加大，油温高时再炸一下，表面炸脆，就可以出锅了。

    巢湖银鱼球




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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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