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    首页 药膳食疗 木瓜炆带鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    木瓜炆带鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-14

    44人看过

    查看评论 0条

    木瓜炆带鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    木瓜炆带鱼的做法
    [db:原料] 木瓜炆带鱼

    木瓜炆带鱼

    调料：精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。

    木瓜炆带鱼

    做法：

    1、带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花。

    2、锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用。

    3、烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄，捞出。

    4、锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段，添入酒，加入高汤，、盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味，大火5分钟，放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。

    5、放入木瓜盅内撒葱花，其余的放在盘中即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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