虾干素鸡炒绿花菜的做法
[db:原料]
虾干素鸡炒绿花菜
主料：虾干，五六个绿花菜，一个素鸡，一个小素鸡。前一天已经煎好的
调料：植物油，2小汤勺料酒，少许，食盐，一茶匙味精，少许
做法：
1，将绿花菜掰成小朵
2，入开水锅焯一次，这次的锅用错了，太小了点
3，过冷河
4，坐锅倒入油，比平日炒菜多点点。
5，倒入绿花菜快炒
6，加入冲洗后的虾干和素鸡拌炒
7，加少许料酒提香
8，加一茶匙盐入味
9，加少许味精提鲜
10，出锅装碗即可
小贴士：
1，这样配还挺好的。很畅销，最先吃完！
2，绿花菜焯水时，可滴入少许植物油，这样做可保证鲜亮。