西芹拌木耳的做法
[db:原料]
这道菜维生素含量很高，纤维也高，冬天饮食不算清淡的餐桌上，加上一盘鲜嫩爽口
调味料很少，就是盐和醋，一点香油，也符合所谓的健康料理
选择西芹是因为它的口感比其它芹菜嫩很多，而且只是汆烫一下，保留了它的鲜嫩，又去掉了它的生味
花生碎在这里面画龙点睛，很多朋友都知道我做菜很喜欢放这个东西，确实大部分花生碎是讨喜的
西芹拌木耳
材料：彩椒，西芹，木耳
辅料：花生，小葱
西芹拌木耳做法
1：木耳泡发，西芹，彩椒切丁
2：烧一锅水，开后滴几滴橄榄油，倒入西芹丁汆几下，捞出即可
3：木耳去蒂，焯熟
4：炸花生，凉后碾碎，小葱切小段
5：把所有的材料倒入盆中，一点盐，醋，香油拌匀即可
黑木耳的功效与作用
黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。主要产地在湖北、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、河南、湖南、江苏、福建、广东、广西、云南、四川、