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    首页 药膳食疗 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    苦瓜蚝豉黄豆排骨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-03

    114人看过

    查看评论 0条

    苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜蚝豉黄豆排骨汤的做法
    [db:原料] 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤

    苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
     
    材料    ：苦瓜一条（或苦瓜干150克），蚝豉7-8只、猪骨500克、生姜4片。蜜枣2粒。

    做法：

    1、黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵。

    2、蚝豉浸泡之后洗净。

    3、苦瓜剖开去囊籽，切厚件，猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。

    4、全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。

    5、改小火煲2小时。

    6、放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。

    苦瓜蚝豉黄豆排骨汤

     
    苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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