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桂花红枣小圆子

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-28

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桂花红枣小圆子
  • 栏目:美容养颜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桂花红枣小圆子的做法
[db:原料] 桂花红枣小圆子

桂花红枣小圆子

材料:小圆子1小碗,红枣10几颗,干桂花若干,水500ML,冰糖30克;

制作

1 锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10分钟;

2 下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;

3 用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可食用。

桂花红枣小圆子

制作心得

1 红枣需要提前浸泡1-2个小时,要选择比较细的红枣;

2 必须热水下锅,不然小圆子会在水中散架的;

3 小圆子浮上水面后即可关火,浮上水面表示已经全熟,多煮会糊散;

桂花红枣小圆子


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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