▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 家常菜 椿芽炖鳝丝
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    椿芽炖鳝丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    4573人看过

    查看评论 0条

    椿芽炖鳝丝
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椿芽炖鳝丝的做法
    1. 将鳝鱼去骨，切成粗丝；
    2. 香椿芽去尾老茎，切成细末；
    3. 将锅置于旺火上，放入菜油，烧至六成热，泡沫散尽后，放进鳝鱼丝、姜丝、料酒4克爆炒；
    4. 倒入高汤（200克），加入猪油、胡椒粉、精盐、酱油、料酒；
    5. 用中火慢炖，烧至汁浓油亮时，改用旺火；
    6. 放入香椿芽末翻炒半分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油、味精即可。


    来源：
    tags:

    上一篇：刀鱼炖干豆腐扣 下一篇：潮州鳝煲
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    口蘑炒豌豆

    口蘑炒豌豆

    做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

    清蒸绿萝卜

    清蒸绿萝卜

    做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

    芹菜炒草菇

    芹菜炒草菇

    做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

    黑糯米藕

    黑糯米藕

    做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

    热门菜谱
    电饼铛烤鸡翅

    电饼铛烤鸡翅

    103986人次
    小碗蒸肉

    小碗蒸肉

    63854人次
    DIY午饭便当

    DIY午饭便当

    63128人次
    红烧茄子

    红烧茄子

    54229人次
    小酥肉

    小酥肉

    49731人次
    粽子

    粽子

    49037人次
    黑芝麻糊

    黑芝麻糊

    46740人次
    可乐鸡翅

    可乐鸡翅

    42774人次
    老鸭煲

    老鸭煲

    34571人次