鲜虾玉米火腿披萨的做法
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鲜虾玉米火腿披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜,不一定要看鲜虾玉米火腿披萨视频才能学会,但怎么做鲜虾玉米火腿披萨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲜虾玉米火腿披萨吧。
鲜虾玉米火腿披萨的功效与作用:
增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”
鲜虾玉米火腿披萨的食材和调料:
红豆300克 白砂糖70克 水适量
教您鲜虾玉米火腿披萨的家常做法,鲜虾玉米火腿披萨怎么做好吃
1.披萨面饼做法(约9寸)
2.加入番茄酱一起炒
3.案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置半小时二次发酵6、最后用擀面杖将面团擀成面饼,用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定
4.揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大(夏天约1小时)
5.将面粉、白糖、盐放入一个大碗内,将干酵母放入温水中搅拌使其溶解,然后将面粉揉成面团
6.接着将黄油放入面团内,揉成光滑的面团,直到完全被面团吸收
7.在等待面团发酵的时候我们可以做披萨酱汁了
8.将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎
9.锅烧热,放入2汤匙橄榄油(或者黄油、或者其他食用油),放入洋葱碎和大蒜碎炒香
10.手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了
11.加入水、黑胡椒、披萨草(没有的话可不加),大火烧至汤汁收浓,用盐调味即可
12.披萨的做法
13.材料:鲜虾、洋葱、青椒、红椒、火腿、马苏里拉110克、玉米粒
14.将材料进行加工,鲜虾挑出虾线剥去壳,火腿切片、洋葱切丝、青红椒切成圈待用
15.案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,用擀面杖将面团擀成面饼,厚薄可以根据自己的喜好来决定,再用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀
16.在面饼中央抹上一层披萨酱汁
17.将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,再铺上洋葱和火腿
18.接着再铺上虾仁、火腿、青红椒、玉米粒
19.铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热50分钟,上下火烤20分钟
20.取出面饼,将剩余的奶酪均匀撒在饼上,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出炉
家常美食网小贴士
1.披萨的材料可根据自家现有材料和口味来定
2.披萨酱要稠一点,以免烤的时候水分太多了
3.披萨面饼的发酵程度可以根据自己的喜好来决定,喜欢松软口感的可以让其发酵时间长一些,喜欢口感紧实一些的可以让其发酵时间短一些
4.披萨酱汁其实可以一次多做一些,冷却后放入密封罐冷藏,以后再做披萨就方便了。
5.吃不掉的披萨可以放冰箱冷冻,吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了,口感不比现做的差