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蒜泥肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-26

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蒜泥肉
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:酸辣味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜泥肉的做法
1. 将猪后腿肉洗净;
2. 将锅置于旺火上 ,倒入清水,水开后放入猪后腿肉 ,煮至发白捞出,晾凉后横切成薄片;
3. 把大蒜洗净捣碎成细泥备用;
4. 将猪后腿肉片放入沸水锅中烫一下,至猪后腿肉片卷起,捞出沥干,装盘;
5. 将蒜泥、白糖、味精、酱油、醋、辣椒油、香油调成的调味汁浇在猪后腿肉片上即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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