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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-10
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用料 :红腰豆 半碗 、芥菜 两棵干辣椒 2个 、盐 1/2小匙白胡椒粉 少许
做法 :1. 干的豆用水泡发泡透后煮20分钟左右煮熟,煮好的豆裹上适量干淀粉,放入油锅中,中火炸一会捞出,再大火快炸一下,捞出待用 2. 芥菜洗净切小,干辣椒切碎待用 3. 起锅下一点油,下干辣椒炒香,下炸好的豆和芥菜,加盐和白胡椒同炒 至芥菜断生即可
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