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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
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1. 猪肉绞碎后搓成乒乓球状的猪肉丸； 2. 再把猪肉丸和切碎的洋葱、用水浸过的面粉、调味料等混合起来； 3. 以生菜叶来包裹住，并除去水气； 4. 在锅涂上一层油之后，将菜包肉丸、胡萝卜、火腿和腌肉等放进，盖上后煮2～3分钟； 5. 把汤水倒进，直至淹没配料为止，加盖后以慢火煮1小时； 6. 中途若水分蒸干，稍加以补充，直至水分近乎全干时止。
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