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椒香葱花饼

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-10

113人看过

查看评论 0条

椒香葱花饼
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
椒香葱花饼的做法



原料:

中筋面粉300g,葱花,花椒,芝麻,食用油,盐。

做法:

1. 原料备用。

2. 将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。

3. 然后揉成三光的面团。

4. 分成均匀的6份,放在室温下松弛30分钟。

5. 先用擀面棒擀成细长的面皮。

6. 刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)。

7. 面皮两边对折。

8. 然后卷成螺旋状。

9. 所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时。

10. 然后按扁,擀成饼状。

11. 油锅烧热下入做好的饼坯。

12. 用中小火,煎到两面微黄即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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