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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-10
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用料 :牛肉 花椒粒 干辣椒段 蒜末 生抽 盐 芝麻 花椒粉 做法 :1. 牛肉切片后,锅中放少许油,将肉片“炕”(煸)成周边微卷,肉发干稍发黑时盛出 2. 锅中放入花椒粒、干辣椒段、蒜末炒出香味后放入青椒煸炒,炒约1分钟后倒入牛肉片,淋入生抽、少许盐,撒上芝麻、花椒粉即可
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