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    首页 菜谱大全 家常小炒扇贝肉
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    美食天下菜谱

    家常小炒扇贝肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-07

    41人看过

    查看评论 0条

    家常小炒扇贝肉
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常小炒扇贝肉的做法



    原料：

    裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。

    做法：

    1、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。

    2、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。

    3、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。

    4、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

    PS：

    冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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