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    首页 菜谱大全 美人腿
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    美食天下菜谱

    美人腿

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-05

    117人看过

    查看评论 0条

    美人腿
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    美人腿的做法


    用料 ：

    茭白 毛豆
    火腿 盐
    鸡精

    做法 ：

    1. 剥出毛豆后洗净备用
    2. 茭白和火腿洗净切丁备用
    3. 锅内加水放入毛豆煮熟，捞出沥干水分；火腿丁也焯熟后捞出沥干备用
    4. 炒锅加油烧热，倒入茭白丁和火腿丁翻炒后再加入毛豆翻炒一下，倒入高汤煮开，最后加适量的盐和鸡精即可出锅啦

    小贴士：

    煮毛豆的时候加几滴食用油，水就不会溢出来了。煮的过程中最好不要掀开锅盖，如果掀开锅盖后就不用再盖上了，煮熟后也不要焖，这样煮熟的毛豆就比较绿。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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