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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-05
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用料 :巴萨鱼柳 3片 番茄酱 胡萝卜 1根黄瓜 半根盐 糖 太白粉 面粉 适量
做法 :1. 鱼柳切块，加上盐、太白粉、粉、少量水抓匀，腌制15分钟以上 2. 锅内放油，油热，一块一块放入鱼块炸制 3. 炸制表面金黄，捞出沥干油，备用 4. 黄瓜，胡萝卜切方形丁 5. 锅内留少量油，倒入番茄酱，煸炒，添少量水，加糖调味，大火收汁 6. 倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，略微煸炒一下，倒入鱼块，裹汁，出锅装盘即可
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