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    首页 菜谱大全 销魂卤蛋
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    美食天下菜谱

    销魂卤蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-01

    89人看过

    查看评论 0条

    销魂卤蛋
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    销魂卤蛋的做法

     

    主料：鸡蛋5枚 
    辅料：辣椒酱1勺  花椒10颗  麻椒10克  茴香1茶匙  八角2个  香叶1个
    桂皮1块 


    销魂卤蛋的做法步骤
    1. 鸡蛋洗净备用，辣酱自选。
    2. 花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。
    3. 锅中倒入清水，放入1少辣酱。
    4. 放入洗干净的鸡蛋。
    5. 大火煮开后，转小火煮约10分钟。
    6. 用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。


    小贴士
    如果你着急想吃到，可以把鸡蛋剥开后浸泡辣汁。如果你不着急吃到，可以把鸡蛋壳敲碎后浸泡一晚。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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