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    首页 菜谱大全 葱油
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    美食天下菜谱

    葱油

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-28

    60人看过

    查看评论 0条

    葱油
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    葱油的做法



    主料:洋葱1个  葱白5根

    调料:植物油50克


    葱油的做法
    1.准备材料，葱洗净晾干，洋葱切小瓣，葱白切小段，锅内下植物油，油温的时候，下入葱段
    2.中火熬到葱瓣发蔫，转小火，熬到葱叶焦黄，马上关火，过滤放凉，密闭保存


    烹饪技巧
    1、葱可以选用一种，也可以同时用两三种，若是喜欢，还可以加点八角等香料；
    2、葱的量根据油的量决定，若是油少葱多，葱叶不容易熬干；
    3、温油下葱，中火熬到葱叶疲软转小火，勤观察，勤翻动，避免糊掉。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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