鬼魅南瓜派的做法
用料：
派皮：低筋面粉100克 黄油40克 细砂糖10克水33克
派馅：南瓜泥150克 低筋面粉6克，肉桂粉1.25ML 盐1.25ML 红糖50克 鸡蛋40克 牛奶150ML
派装饰：南瓜泥30克 糯米粉15克 红豆沙18克 葡萄干 面粉适量 色香油 鲜奶油 糖
鬼魅南瓜派的做法：
派皮：1、黄油软化以后，倒入低粉和细砂糖，用手揉搓到粗粒；
2、在低粉里加入水，揉成面团后松弛15分钟；
3、把松弛好的面团擀成薄片，擀好的面片盖在派盘上；
4、用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密，用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断，放在一边待用。
派馅：1、南瓜洗净去皮，蒸熟碾泥，加少许糖；
2、取一部分南瓜泥和所有馅料一起搅拌均匀；
3、倒入插过小孔的派皮里；
4、放预热200度的烤箱，中层上下火20分钟后，转180度20分钟，至凝固即可；
派装饰：1、取部分南瓜泥，加入糯米粉揉成团；
2、分成两份，包入红豆沙，用刀背压出南瓜纹路，用葡萄作为南瓜顶滕；
3、放蒸锅十五分钟，放凉后再放入冰箱，备用；
4、用面粉加少许（哈密瓜）色香油，搓成细长条，再做几片叶子，放蒸锅五分钟后取出；
5、鲜奶油加糖打到可以裱为止，用刮板平铺在派上，用抹刀（三角板）抹出一些纹路；
6、把小南瓜和绿色滕条装饰在南瓜派上即可。