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    首页 菜谱大全 家常菜 蒜香鸭块
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    美食天下菜谱

    蒜香鸭块

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4269人看过

    查看评论 0条

    蒜香鸭块
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：蒜香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香鸭块的做法

    1. 将鸭胸脯肉洗净切成块；
    2. 葱洗净切成段；
    3. 坐锅点火放油，油温至四成热时倒入蒜瓣，炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟，捞出控干油分；
    4. 锅内留余油，油热后放入八角炸出香味，再倒入炸好的蒜瓣、鸭块、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、葱段，炖10分钟后加入精盐，鸡精出锅即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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