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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-23
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虾仁适量
鱿鱼适量
带子适量
红腰豆适量
西芹适量
胡萝卜适量
鹰嘴豆适量
北极贝适量
植物油 适量
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
食盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
原料：
红腰豆、三角豆、虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜、植物油、葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、胡椒粉、芡 调料：
葱、姜、蒜片、盐、食用油、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、香油、淀粉 做法： 1、 将虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜洗净切成丁； 2、 三角豆、红腰豆、西芹、胡萝卜用沸水焯一下； 3、 虾仁、鲜鱿鱼、北极贝过油； 4、 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味，加入所有原料，倒入盐、白糖、料酒、胡椒粉翻炒，最后勾芡即可。
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做法：工艺：蒸 口味：鲜嫩味 难度：普通水
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