▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
5925人看过
查看评论 0条
酱黄豆的做法（凉菜）
黄豆一碗，这个豆子绝对有纪念意义，是我情人给我从家乡背来的，吃一下想一次，有着家乡泥土的香味，还有对青春年少的怀念。
黄豆挑去里面的石子，洗净，泡在清水里泡一个晚上，然后黄豆会涨得很大。
锅里添水，把泡好的黄豆倒进去，放入老抽，白糖，花椒和大料，还可以放几片姜片和红辣椒，大火烧开，转为小火，煮到黄豆软硬度适度，汤汁收干就可以了。想要省事可以用高压锅煮，基本哧哧冒起后五分钟就可以了，压时间太长豆子太软烂就不好吃了。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
洋葱酱肉丁包子
莜面鲜蔬羊肉卷饼（电
紫甘蓝榨菜肉末拌面
奶酪豆乳盒子蛋糕
花样沙茶小笼包
风情无油鸡肉卷
荠菜猪肉饺子
干拌烙面皮
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：原料：秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1
做法：主料：干黄花菜50克粉丝1把辅料：黄瓜1
做法：主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大
做法：主料:蚬肉300克黄瓜1根调料:食盐1/
凉拌腐竹丝
秘制老醋花生
爽口泰式凤爪
葱油干豆腐
凉菜造型
水煮五香花生米
白醋泡萝卜
重庆凉面
熏酱鸡手
