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八宝滋补鸡煲

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-21

151人看过

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八宝滋补鸡煲
八宝滋补鸡煲的主料:
鸡肉

鸡肉900克

八宝滋补鸡煲的辅料:
干山药

干山药10克

荸荠

荸荠50克

胡萝卜

胡萝卜100克

枸杞

枸杞5克

薏米

薏米15克

玉米笋

玉米笋50克

枣干

枣干10克

陈皮

陈皮3克

八宝滋补鸡煲的调料:
食盐

食盐 4克

味精

味精 2克

胡椒粉

胡椒粉 2克

八宝滋补鸡煲的做法

八宝滋补鸡煲的制作材料:

主料:鸡900克
辅料:山药(干)10克,荸荠50克,胡萝卜100克,枸杞子5克,薏米15克,玉米笋(罐装)50克,枣(干)10克,陈皮3克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克

教您八宝滋补鸡煲怎么做,如何做八宝滋补鸡煲才好吃

1. 将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。
2. 山药、胡萝卜、荸荠去皮。
3. 山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。
4. 煲内加汤,将主配料到入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。

小帖士-健康提示:
此汤菜具有补气养血,健脾消食的作用。适用于治疗脾虚少食、营养不良、胸腹胀满、呕吐反胃等。

小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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