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蜜桔班戟

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-11

86人看过

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蜜桔班戟
蜜桔班戟的主料:
面粉

面粉30克

牛奶

牛奶120克

金桔

金桔50克

蜜桔班戟的辅料:
鸡蛋

鸡蛋1个

淀粉

淀粉10克

淡奶油

淡奶油150ml

蜜桔班戟的调料:
糖粉

糖粉 20克

黄油

黄油 10克

蜜桔班戟的做法

主料:小麦面粉30克  牛奶120克  蜜桔50克

辅料:鸡蛋1个  淀粉10克  淡奶油150毫升

调料:糖粉20克  黄油10克  

蜜桔班戟的做法:

1.糖粉筛入蛋中,搅拌均匀,不用打发。班戟的口感是表面光光的哈,和一般的煎饼不一样

2.倒入牛奶,搅拌均匀

3.分多次筛入面粉和淀粉,充分搅拌均匀

4.倒入融化了的黄油,搅拌均匀,然后静置至少30分钟

5.用平底锅,绝对不沾的,无油小火,煎透。用保鲜膜隔着,摊凉

6.奶油打发到僵硬,加入糖,搅拌均匀

7.取煎饼一张,煎的那面朝下,光的那面朝下,铺奶油和蜜桔,然后包起来,收口朝下

8.可直接吃,也可放入冰箱2小时以上,口感更加劲道


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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