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    美食天下菜谱

    南瓜炖豆角

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-05

    67人看过

    查看评论 0条

    南瓜炖豆角
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    南瓜炖豆角的做法
    做法：
    1、热锅凉油，放姜末爆香，再下肉糜炒散，等肉糜变白后淋些生抽上色；
    2、下葱蒜末炒匀；再下豆角翻炒至稍微变色，这是再放入南瓜块；
    3、加水没过所有DD,转中小火开炖~ 等南瓜软烂后，加盐、糖等调味，再大火收下汁儿就ok啦~
    Tips:
    最好挑老一点的南瓜，水分少，做出来面面哒好吃！
    处理肉糜时平平都是用黄酒呵~ 料酒是勾兑的，感觉不如黄酒健康哦~
    先放豆角后放南瓜，因为豆角比较难熟要多炖会，表食物中毒了


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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