▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

蒜爆牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-29

128人看过

查看评论 0条

蒜爆牛肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜爆牛肉的做法


【材料】

牛里脊肉300克 大蒜10粒 生姜1块 青蒜苗数截 

黑胡椒粉1茶匙 水淀粉 料酒半汤匙 酱油2汤匙 

鸡粉1茶匙 鲜汤2汤匙 花生油

【做法】

1.将牛肉切成薄片,用1汤匙酱油、半茶匙鸡粉、料酒、水豆粉、花生油半汤匙码味五分钟。
2.把大生姜切成片。
3.用1汤匙酱油、黑胡椒粉、水淀粉、2汤匙鲜汤调成味汁待用。
4.锅内放油,将牛肉下锅滑散后捞出。
5.将锅洗净,热锅放油,油热后将大蒜粒炸至两面金黄。
6.加入姜片炒香。
7.将牛肉下锅,翻炒均匀。
8.调入味汁,大火翻炒均匀至收汁色亮。
9.加青蒜苗,翻炒三五下,关火即可。


来源:
tags:

上一篇:糖色地三鲜 下一篇:豇豆炒里脊

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20420人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17100人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16513人次
老厨白菜

老厨白菜

16059人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15630人次
葱油薯块

葱油薯块

15568人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12660人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12403人次