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    首页 菜谱大全 私家菜 腌肉蒸凤爪
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    美食天下菜谱

    腌肉蒸凤爪

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-27

    22人看过

    查看评论 0条

    腌肉蒸凤爪
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腌肉蒸凤爪的做法



    用料 ：

    猪肉 凤爪
    花椒 粗盐
    粗盐 花椒
    料酒 姜
    葱

    做法 ：

    1.猪肉，花椒、粗盐
    2.把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉
    3.凤爪剪去脚尖洗净
    4.滚水焯过洗净
    5.猪肉洗净、焯过再洗净，切小块。(只有用了一小块肉)
    6.凤爪排好
    7.肉排好放上面，加些料酒、姜葱。(因曝腌肉很咸，所以放其它调料)
    8.放电压力锅隔水蒸30分钟，吃时洒些白胡椒粉


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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